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美食福利乾隆御膳潜伏在德清竟然这么久

又一次美食福利来袭

这次我们又要为大家送出什么样的美食呢?

—鸡冻时刻—

传说吃过它的人都会变得很“焖烧”

因为它就是焖烧的

说到它

还有一个牛逼轰轰的背景

乾隆皇帝

这也太拼了吧

把乾隆都搬出来了

瞎扯了这么久,赶紧来告诉你们吧

财记柴焖锅

由来

财记柴焖锅丨故事

清朝乾隆二十八年九月,乾隆帝游历江淮民间,途径一处饭馆,见其门庭若市,遂止步,并命其贴身侍卫前去询问。得知其食客之多的原因是因为一道焖锅菜品。故大感兴趣,决定亲尝其味,一探究竟。命其侍卫前去排队等其焖锅。待侍卫端锅返回,乾隆帝一看原来是焖鱼一锅。上桌后香味扑鼻,顿感垂涎,食之口味独特,口感香嫩延绵,顿时精神倍增,对此菜大加称赞,并得知此菜名为“焖鱼锅”,声称要将此厨师招入御膳房。

时隔数月,乾隆帝返京,果真命人将那厨师招入御膳房,专门为其制作焖锅菜肴供其食用。此厨师乃安徽柴姓人氏,后来柴厨师利用宫廷中更加优良的食材和烹饪用具,潜心研究改良,不断制作出不同的焖锅系列菜肴,食之后乾隆帝逐一称赞。

后来,柴厨师因年纪大了,告老还乡,将这道在乾隆帝时风靡一时的宫廷菜肴秘方带到民间传于后人,其后人以“秘制焖锅”为招牌菜,开店经营,很快在民间广为流传,被称为“昔日宫廷御膳,今日百姓佳肴”,流传至今!

财记柴焖锅丨故事

机会来了

自己做皇帝丨那是不可能滴

跟乾隆皇帝吃同一样美食丨这个是可以有滴

财记柴焖锅

昔日宫廷御膳,今日百姓佳肴









































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