有人说
想要看见一座城市最真实的样子
一定要清晨起个早
在一阵又一阵的吆喝声中
沉睡的城市再次苏醒、鲜活起来
人间的烟火气亦是从此开始
德清人又实在会吃
汤汤水水、软糯甜咸的地道早饭
保守估计得半个月不重样
趁着氤氲热气随意钻进一道老巷子
尔后的岁月里，你一定会对这德清味道念念不忘~
粢米饭
小时候路边摊的粢米饭充实了每个早晨的期待。捏得紧实的糯米饭团，抓在手上黏黏糊糊，5块钱一份就能让你吃到饱！
喜甜派在刚蒸得热乎的粢饭里，包一根油条，再撒上一些白糖，用力压紧。等咬到后面的时候，粢饭的热度刚刚好将白糖融化，一口下去，简直要成仙了。
咸饭团可选的就更多了，免费的小菜有梅干菜、炸花生米、辣包菜等等，当然回锅老油条碎是必不可少的灵魂~食肉主义者还可以随心所欲加里脊肉、荷包蛋、热狗、肉松，团成滚圆，一口下去，糯米饭的香、油条的脆、咸菜的鲜……口感丰富，满嘴留香！
-??推荐店铺-
新市镇仙潭市场、新市镇文昌路十字路口
武康南路小吃、武康中兴小吃
梅花糕
梅花糕因形似梅花而得名，德清人更偏爱叫它「马蜂窟」。
梅花糕的做法说不上难，最大的考验来自食客的耐心，先在烧热的蜂窝模具内刷一层油预热，取铜壶将面糊依次注入模孔，动作利索，一气呵成。待到面浆微微发热，是时候往里面加令人心动的豆沙了，豆沙是整个梅花糕的灵魂所在，冬瓜丝、红枣……也不过是它的陪衬罢了。
在一连串耐心的等待之后，终于尝到了梅花糕的滋味。咬破面皮触碰到内里的一瞬间，绵密、香甜、粘稠的红豆沙在舌腔内肆意流淌，包裹着舌头上打过的倦意的盹，连着德清人的胃，在清晨早餐铺的烟火袅袅中清醒。
现在还出现了鲜肉味的梅花糕。放心，不是黑暗料理，可以尝鲜~
-??推荐店铺-
新市镇西河口、乾元镇直街
武康陈记大火烧梅花糕、武康镇记梅花糕
新市茶糕
来德清，不吃上一口新市的茶糕，可算枉顾了白日时光。
德清人都习惯了在软糯乡音“茶糕吃伐？”的叫唤声中开始新的一天。往往一屉还未熟一屉早已卖空，在腾腾热气中望眼欲穿。
四四方方的茶糕呈半透明状态，肉馅在米粉薄皮的微盖下，透露微红。甜津津的肉馅软糯糯的皮，一口咬下去馅料的汤汁奔入唇舌，回味无穷~
德清人还爱在茶糕外面裹上根油条，油而不腻，糯而不黏，吃落下肚，美味让你欲罢不能。
外乡人离开德清时总会带上几盒茶糕，回去一热便能吃。
-??推荐店铺-
新市镇桐德茶糕、新市镇同缘楼茶糕
武康百乐新市小吃、武康仙潭小吃
干挑面
在逼仄的巷道里，吵闹的大街旁，偏僻的拐角处，你想吃到这碗干挑面除了要搜寻这些地方，还要早起，还要适应桌面油腻，辣酱米醋筷子筒随意摆放，老板可能没空给你撒葱花，还要你自己从抽屉里找钱。
德清人对干挑面的热爱向来不讲道理！他可以向你拍胸脯保证，德清就没有不好吃的干挑面！撒点咸菜带点葱花，再卧个荷包蛋，空气中急剧上升的酱香味，全方位刺激着大脑皮层。
面条劲道十足，酱油匀了就哧溜一声吸进嘴里，鲜味直窜，猪油和葱花稍微加点味，缝隙里淌满蛋黄的流汁，和着面条一起下肚。
再配上一碗骨头汤或咸豆浆，一口面条一口热汤，几下就能空盘。
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新市镇银林小吃、新市镇老月妹面馆
武康广爱小吃、武康蒙恩小吃
煎包、汤包、小笼包
德清人在小小的“肉包子”上也玩出了不少花样，煎包、汤包、小笼包，每一样都拥趸无数。
刚出炉的煎包金黄焦酥、色泽诱人，掰开看个个皮薄馅儿大，透着一股油香让人不断分泌口水。嫩滑的外皮，水润的口感，厚实又香软，焦酥的外皮裹着汁水，浓郁的肉馅咬上一口，满嘴的香甜。
圆滚滚的汤包，厚实到可爱，咬破外皮的瞬间就能听到“嘎吱嘎吱”的肉馅，吸饱了汤汁，还带着松针的自然清香，隔着屏幕都能听到食肉党的欢呼。
吃刚出炉的小笼包，先小心翼翼咬破外皮，然后嗦取里面的汤汁，再蘸上米醋辣酱，细细咀嚼。浓郁的肉香在口里迸发，一边怕烫嘴一边却完全停不下来。
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乾元镇裕隆小吃、武康千秋小笼包
武康居仁街口生煎店、武康阿乐小吃
汤圆
甜咸汤圆这个世纪难题永远无解，但是没关系，德清的鲜肉汤圆或者芝麻汤圆，绝对不会让你踩雷。
一颗颗乒乓球大小的汤圆，晶莹透亮，泛着点点葱花，细腻又柔软的糯米外皮，包裹着鲜香的肉馅。轻轻一咬，肉汁流淌在舌尖，肉质鲜香，不肥不腻。
芝麻汤圆皮料Q弹，吃下去完全不会有发腻的感觉。一咬下去，浓香的芝麻馅就要缓缓流出来了，几乎完全满足了人们对于美好事物的想象。
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武康钟管汤圆小吃
莫干山镇筏头汤圆
羊肉面
新市的羊肉面远近闻名，刚出锅的羊肉热气腾腾、香气四溢，来一口羊肉、挑一口面条，德清人的清晨无比满足惬意。
每天凌晨起，老师傅们就开始开炉准备了。经过一整夜的炖煮后，伴随着锅里腾腾而升的热气喷涌而出，香气四溢。
羊肉“酥而不烂，肥而不腻”，面条细软而不粘牙，汤头鲜香而不油腻，面、汤、肉三者完美交融，丝毫不膻~
长板凳、八仙桌，吃着蓝边白瓷碗里冒着热气的羊肉面，看似简陋，却另有一番古朴的风味。
-??推荐店铺-
新市镇元松羊肉店、新市镇张一品羊肉
武康水根羊肉、武康海荣羊肉
德清的早饭到底有多好吃？
小编写得回味不止
只想扔了笔头快点到第二天！
异乡的你一定要来德清尝一尝
第一步就先收好这份德清早餐图鉴吧！
大德清的早饭品类丰富
此文仅作推荐，不能一一写尽
欢迎大家轰炸评论区呀！
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