德清人的冬天总是少不了羊肉，
新市羊肉更是历史悠久。
见过吃过那么多羊肉，
有没有吃过德清县以外、浙江省以内的
掏羊锅、柚皮炒羊肉、道墟蒸羊肉、羊肉骨头粥……
有空不妨驱车前往，去试试哦！
杭州仓前
掏羊锅
比浴桶还大的羊锅
到了杭州余杭，随便找个人问哪里的羊肉好吃，基本上都能得到一个标准答案：仓前的白切羊和“掏羊锅”。
热气腾腾的“掏锅”看起来比浴桶还大，底部用铁锅撑着。所有的菜色均为白烧、白切做法，羊肉鲜而不腻，醇而不淡，嫩而有嚼头。羊锅掏得好不好，最看重那一碗浓郁清香的羊杂汤。
绍兴上虞
道墟蒸羊肉
历史悠久的制作工艺
道墟蒸羊肉，历史悠久，可追溯至乾隆年间。蒸羊肉制作技艺在道墟有多个传承，其中阮氏一族至今已传承多年，历经6代。
用柴木文火蒸5个小时左右，蒸过的羊肉色泽剔透，吃起来肉质鲜嫩，清香可口，蘸点酱油便风味十足。爱吃的上虞人，还会满上一杯绍兴女儿红。
嘉兴海盐
澉浦羊肉
代代相传的味道
传统的海盐人，尤其是澉浦镇上的老人们，不管刮风下雨，只要到了冬季，都会早起烫一壶烧酒、吃一口鲜美的湖羊肉，这种吃法在澉浦代代相传，一直保持到现在。
早在上世纪三十年代，澉浦镇羊肉的名声已经传遍上海，澉浦镇人擅长做羊肉的历史悠久，羊肉是农家待佛、结婚、做寿或满月酒席上的大菜，考究点的人家会为此杀一头羯羊。羯羊肉更是香嫩可口，人人爱吃。
嘉兴桐乡
乌镇红烧羊肉
一东吃羊肉，赛过几斤参
冬季，乌镇的大街小巷中，各家羊肉铺里都坐满了大快朵颐的食客。门外寒风瑟瑟，厅内香气萦绕。羊肉酥酥的，肥而不腻，汁水滋润。
乌镇几乎家家户户都有一个或数个铜暖锅。每到数九寒冬，室外冰封雪飘，屋里全家围坐，吃着热气腾腾的羊肉暖锅，喝着美酒，和乐融融。
衢州常山
柚皮炒羊肉
吃一顿羊肉不上火
冬季，正是胡柚挂枝头的季节。到了常山县招贤、青石、东案一带，热情好客的柚农，不仅会奉上金黄色的柚果，还会烹饪一道当地特色的柚皮炒羊肉。
当地农家的山羊腿肉瘦且多、膻味轻、口感嫩，烹饪时配上新鲜胡柚皮入菜，用猪油和山茶油急火爆炒，不仅可以去腥，还巧妙地化解了羊肉所带来的些许油腻。
金华东阳
千祥羊肉宴
专属吃货的小镇
相比其他羊肉，千祥羊肉既干透，又鲜嫩。这一特色，缘于当地独特的烹煮工艺──挂、捆、泡、汆、煮、晾，每一道都关乎羊肉的品质。
白切羊肉香嫩筋道；卤炝羊腰脆嫩利口；羊肝切片细腻软绵；葱爆羊肚鲜辣下饭；“压轴”大菜——羊杂煲最是解人之馋。去过千祥镇，才能感叹：“山珍海味，哪有那羊肉鲜！”
宁波慈溪
羊肉骨头粥
上过央视的冬日夜宵
慈溪坎墩的街巷里，十余家小粥铺座无虚席，木桶里的羊肉骨头粥氤氲着热气。据说，这粥原本是30多年前的守夜敲更人在晚上驱寒的食物，时间久了，便成了街头巷尾的大众美食。
深夜里肚子“咕噜噜”作响时，来碗羊肉骨头粥，粥与羊肉碎、香葱一起搅拌，带着肉香的热气不断地往外冒，让人迫不及待地想要品尝这一美味。
温州永嘉
岭上人家烤全羊
烤全羊蒸村飘香
“山中何所有，岭上白云多。”一处山岭，半山腰上簇拥着20多座木屋，古道、村舍、炊烟在眼前拼凑成了一幅极具生活气息的迷人画卷。
这里的烤羊肉油而不腻、外脆里嫩，散发着诱人的光泽和浓郁的香气。一口咬下，鲜美的羊肉饱含肉汁，羊肉特有的厚重滋味在嘴里弥漫开来，等不及想要再来一口，哪里还顾得上什么吃相！
冬天是一定要吃羊肉的呀！
虽然我们德清就有好吃的新市羊肉，
不过当然也要尝尝德清之外的羊肉~
有空的时候和家人朋友一起去吃肉肉吧！
另外，还有哪些地方有好吃的羊肉，推荐给我们奥~
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