为建设一支新时代的知识型、技术型、创新型、培育浙江有“匠心精神”的厨师队伍，促进浙江餐饮业的高质量发展，6月19日—20日，由浙江省总工会主办，中国财贸工会浙江省委员会、浙江省餐饮行业协会、湖州市总工会、德清县总工会共同承办，德清县职业中等专业学校协办的浙江省第四届地方特色菜肴技能竞赛在我县拉开帷幕。
浙江省总工会副主席张卫华，中国财贸工会浙江省委员会主席许以平，浙江省餐饮行业协会会长章凤仙，湖州市总工会副主席王列兵，德清县委常委、副县长齐宁，德清县总工会主席李贤富等领导莅临观摩指导，并出席颁奖典礼。
本届大赛由全省11个市和义乌、省直属餐饮企业等13个代表队共39人参赛，在烹饪比赛现场，选手用精湛的烹饪技术为大家呈现出一道道具有浙江特色的菜肴，将浓郁的地方饮食文化展现得淋漓尽致，受到各级领导、评委们的一致好评。
选手们也纷纷表示，此次大赛为他们搭建了良好的技艺交流平台，选手们相互学习，切磋技艺，分享经验，既开阔了眼界，又了解了当下餐饮发展趋势，受益匪浅。
通过激烈的角逐，最终杭州代表队荣获团体一等奖，杭州代表队裘加军、巫树先，省直属代表队潘林华，湖州德清代表队何伟光、谢义委，金华代表队陈孟金等6名选手荣获特等奖。
编辑：朱国俊、乐意
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