对于一个吃货而言,《舌尖上的中国》都拍了2季,里面竟然没有德清的美食,小伙伴们能答应吗?
今天下午,“舌尖上”系列剧组总导演陈晓卿在德清县图书馆与网友们进行了一场对话,我们来看看他是怎么说的。
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陈晓卿来德清做什么?
人物百科:陈晓卿,男,年11月生于安徽灵壁,毕业于中国传媒大学(原北京广播学院)电视系摄影专业,硕士学位。中央电视台社教中心文化专题部《见证·影像志》栏目的制片人。代表作品有《森林之歌》、《舌尖上的中国》、《舌尖上的中国2》等。
他是应德清县图书馆的邀请,来参加“春晖讲堂”第二十九期讲座,畅聊民宿与美食。
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除了陈晓卿还有哪些嘉宾?
中共德清县委常委、宣传部长、作家张林华,浙江大学教授、《舌尖上的中国》美食顾问陈立,浙江卫视主持人李晗,设计师、莫干山民宿主人陈飞波,莫干山民宿主人沈蒋荣等。
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嘉宾们都说了什么
?《舌尖上的中国》总导演、《至味在人间》作者陈晓卿谈体会:“我个人认为,一个城市的吃的东西就像一个城市的‘内衣’一样,想和一个地方有肌肤之亲的话,最便捷的手段是找一找属于这个地方的吃的东西。”
?张林华说:《舌尖上的中国》不仅传播与歌颂了真善美,还是一种方法论,每一道精美的菜都来之不易,凸显了精益求精的严格程序的精神,即“工匠精神”。同时,非常坚定地倡导一种做人的价值观。
?张林华认为,舌尖上系列所倡导的生活方式、生活态度、生活理念,德清是最典型的集成者和代表者,无论是自然环境、民宿以及德清的人、百姓,都能充分体现这一点。
?浙江大学陈立(上图)教授感言:“我觉得是一种审美态度。民宿的功能超越了现在理解的旅游与美食的概念,而且民宿的主人在如何向客人传递“美食”时,更多需要季节性,以及对于这片乡土的热爱与了解,才能向客人展现出能够代表这方水土、这方季节的代表事物。”
?山水谈主人陈飞波先生坦言:“我觉得美食最重要的是诚意,这两年在莫干山做民宿,我们也发现,我虽然不是美食家,但在做民宿时希望拿我们的标准和家里接待朋友的标准和美食来接待客人,这里将我多年对美食的一些理解放在接待客人的一些思路里面去,这很有意思,这其实就是生活!”
?莫梵主人沈蒋荣则说:“说心里话,我现在在山里做着民宿,我们要做到真善美,我们将山里特有的最原始的那些展现给每一位客人,这是我们现在一直在努力做的。”
陈晓卿还举行了新书签售
粉丝们围着陈晓卿签名,场面火爆。
朱音李杰供本稿图文
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